Présentation du Groupe Alimentation

Problématique : 
Malbouffe, rythme de vie, stress, environnement, pesticides, industrialisation, … Notre alimentation actuelle est malmenée par un ensemble de facteurs, que nous ne maîtrisons pas pour certains. Pourtant, on sait depuis la nuit des temps (enfin pas tout à fait, « seulement » depuis Hippocrate – 5e siècle avant J.-C.🙂) que notre alimentation est fondamentale pour notre santé, le meilleur « médicament » qui soit, et que nos intestins sont notre « 2e cerveau ». Et même bien avant Hippocrate, les 1ers Hommes, ces cueilleurs aguerris, savaient instinctivement vers quoi aller pour bien se nourrir. Combien de maladies actuelles sont directement liées à l’état de notre appareil digestif ?…

Ambition :

Alors, pour « Que [notre] alimentation soit [notre] première médecine » comme le prônait le célèbre médecin grec, le groupe Alimentation souhaite apporter conseils, formations, sensibilisation et actions auprès des habitants de Simiane et des écoles (en lien avec le groupe Education), mais aussi commerces, collectivités, … pour recouvrer des assiettes nutritives, vitaminées, saines, bienfaitrices pour notre organisme.
Ceci passant à travers des aliments sains, issus de modes de production respectueux de l’environnement et locaux.Et quoi de plus local que la production de nos propres jardins ? Telle est aussi l’ambition du groupe Alimentation, partagée avec le groupe Agro-écologie.

Projets en cours :

• Etablissement d’une cartographie des producteurs locaux
• Intégration des commissions cantines des écoles et collège avec le groupe Education
• Travail collaboratif avec le corps enseignant sur le projet pédagogique au jardin forêt de PermaConcept
• Organisation de Cafés-Parents pour les sensibiliser à l’alimentation dans la continuité des projets avec les enfants

Notre projet vous intéresse ? Vous souhaitez apportez vos idées ?

Pour vous abonnez à notre liste de diffusion ➙ https://framalistes.org/sympa/subscribe/simianetransition_alimentation